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智能家居系统使用的传感器多种多样，具体包括以下传感器：
1、温湿度传感器：用于监测室内的温度和湿度，为用户提供舒适的居住环境。
2、烟雾传感器和可燃气体传感器：用于检测家中的烟雾和可燃气体（如煤气）的浓度，为安全提供预警。
3、红外传感器：主要用于人体感应，例如卫生间或走廊的照明系统自动感应人的出现而开启。
4、光线传感器：用于自动调节室内灯光亮度，以适应不同的光照需求。
5、超声波传感器：在一些智能家居系统中，用于探测物体的存在或移动，如防盗报警等。
6、气压传感器：主要用于监测天气变化，间接影响家居环境的调节。
7、红外热成像传感器：可用于监控家居的温度分布，帮助检测设备的热量泄露等。
至于光学仪器与家居智能的基本原理区别，光学仪器主要利用光学原理进行观测、测量或分析，望远镜、显微镜和摄影设备等都是光学仪器的典型代表，它们通过收集和处理光学信号，帮助人们观察微观或宏观世界。
而家居智能则主要依赖于各种传感器技术和通信技术来实现家居环境的智能化和自动化，虽然光学仪器在某些智能家居系统中可能有所应用（如利用摄像头进行视频监控或利用光学传感器进行环境检测），但两者的基本原理和应用领域存在明显的区别，家居智能更注重于通过传感器和通信技术收集和处理环境数据，以实现家居环境的智能化管理和控制。
综上，智能家居系统和光学仪器都涉及到数据采集和处理，但侧重点和应用领域不同，智能家居系统主要依赖各种传感器技术实现家居环境的智能化管理，而光学仪器则主要利用光学原理进行观测、测量和分析。